Скажите на ужин в кафешки можно и принято то ли ходишь в шортах? Или нужны штаны какие-либо по любому?

В шортах вполне себе. Даже в храмы можно, если шорты ниже колен. А в некоторых и на это не смотрят. Главное в плавках не расхаживайте, вот этого многие не любят.