Все таки лучше доллары обменять на местные фунты? Или разницы особой нет?

Смотря какие у вас планы:)

В индрайве, на маршрутках, местных кафешках, местных магазинах - выгоднее в фунтах.

Та же маршрутка - 3-10 фунтов, но 1$ :)

Или вода в магазинчике - 25 фунтов, но 1$

Ну и в аптеках тоже выгоднее в фунтах, по цене на пачке. Потому что в долларах они округляют сильно в свою пользу.

Если планируете быть в отеле в основном, с парой выездов на экскурсии , то можно и не заморачиваться, долларов хватит. Особой переплаты не будет.