Где лучше отдыхать Хургада или шарм шейх

Шарм более туристический. Хургада город городом.

Это что для вас в отдыхе приоритетно. Шарм чисто туристическое место. По компактнее. Хургада - город, где живут местные и построены отели. Когда строили первые отели Хургады, считалось, что туристам нужны песчаные пляжи. Поэтому кораллы взорвали-срыли и сделали пляжи. Но кораллы тоже есть - Хургада большая, все не срыли ))

Шарм строили позже и кораллы уже не срывали.

А других отличий и нет наверно.

Если планируете отдых свой с углублением в египте каир/луксор и т д тогда Хургада если так чисто море тогда без разницы.

В Шарме, если любите нырять, красивее.