Правильно я понимаю, что без C1 в Австрии совершенно не найти работу для студента и вообще лучше иметь навыки для самозанятости?

При должном везении можно работу на английском найти, особенно если в айти

Да почему, зачем C1 мыть посуду например? В магазинах, кафе, доставке полно и мигрантов и студентов. Да, первый раз особенно найти её будет очень сложно, но у нас даже в языковом центре на уровнях A2-B1 работали. Макдональдс, Билла, мелкие кафе - это только с кем я лично говорил.