А от какой суммы идёт tax free в Корее?

Магазины могут устанавливать свои границы, но в большинстве случаев от 30к вон

По разному: от 15000, от 30000 и от 50000 может быть. Некоторые магазины возвращают сразу, но при предъявлении паспорта.