Лечу в Мексику в октябре, в Канкун из РФ, на подарок детям хочу комплект хорошего постельного белья, внучке тигра большого игрушку, вот думаю, пройду досмотр?

Эти вещи не запрещены к ввозу в Мексику.

Два новых комплекта провозил, вроде как от трёх проблема, и в зоне прилёта периодически включают запись, что при наличии трёх идентичных новых вещей, приготовить чеки на их покупку, видимо для расчета таксы