Подскажите, пожалуйста, какими такси можно пользоваться в Душанбе с русской сим картой? Приложения как я понимаю все должны к местной сим-карте привязываться, но наверняка можно заказать, позвонив по номеру.

Никакими. Для регистрации в приложениях нужен местный номер. А на короткие номера такси с иностранного номера я звонить не пробовал.

Выходите на дорогу и поднимите руки, свободное авто подъедет тут же к вам, включит счетчик и поедете