Не могу решить куда лететь для изучения китайского: на Тайвань или в Китай. У каждой страны вижу свои плюсы и минусы. Может есть те, кто учился/жил там и там и может поделиться своим опытом?

Я жила и там и там. Китайский начинала учить в Китае. И вообще если бы была возможность не прилетать на Тайвань я бы так и поступила. Мне больше нравится Китай. Но субъективно есть плюсы и там и там вы правильно говорите. На Тайвани люди более дружелюбны и спокойнее относятся к чужакам. Но Чтобы тут хоть мало мальски вкусно есть, нужно быть либо миллиардером либо поваром миллиардером.

В Китае много дешевых продуктов и еды в целом, но не во всех провинциях она качественная. На Тайвань я бы на долгий срок не поехала если честно. Сюда приехать, посмотреть природу, места красивые и все такое. Для этого месяца вам вполне хватит. Жилье тут тоже очень дорогое.

Что касается языков - в Китае (в нормальном) диалекты, на мой взгляд, покрасивее и поправильнее. Но все это субъективное мнение.