Смогу расплатиться долларами 1996 года в дютифри в дубае и в городе в целом?

В дьюти можно платить в $,€ и дирхамах. (И даже теперь рублями в 3 терминале).

В некоторых магазинах города примут по пониженному курсу оплату в долларах, но могут отказаться принять именно 1996 года. Единого правила нет. В обменниках старые принимают, курс на «старые» доллары ниже, чем на обычные, но разница копейки, при небольшой сумме не заметите.