Подскажите, страна мусульманская, можно ли мужчинам в шортах а девушкам в юбке или платье ходить вне отеля?

смотря какие шорты и смотря какая юбка.

ШЕШ не является город представителем Египта от слова совсем, но не обязательно делать всё что можно делать (туристу)

Без проблем. Ходят все