Подскажите, пожалуйста, какое местное блюдо точно стоит попробовать, находясь в Китае (Гонконге)?

Китайские завтраки в кантонском стиле DimSum 广东早茶点心

Сходите в хорошие суши, мы были в гинки, было очень вкусно, хорошие морепродукты свежие или тут или из Японии везут. Прям очень вкусно. Ну вафли конечно вкусные которые пупырышками, а есть куча блюд которые мы не решились пробоаать-например жареное ферментированное тофу- воняет так как будто протухшего слона жарят ;) но вы попробуйте если норм запах.

Curry fishballs и лапшичку