подскажите, пожалуйста, как можно восстановить утерянные брифы на автомобиль в Германии?

Можно. Вы идёте в Zulassungsstelle и говорите что fahrzeugbrief потерялся. Если автомобиль был последнии 7 лет зарегистрирован, то все данные есть ещё в базе и получите новые документы. Предварительно номер кузова разместят на 1 месяц в специальной базе где ищут угнанные автомобили. Вам также надо как-то доказать что вы владелец (чеки с сто, tüv, страховка)