Подскажите относительно возможности купить авто в Германии, на евро номерах въехать в Россию и выехать назад . (

Нет, это не так. С любым ВНЖ, отсутствием регистрации в РФ - ваш маршрут рабочий, без залога

Я ехал через Каменный лог 1 июля, про прописку даже не спросили, сказали, что если внж, а не пмж, то обязательно залог, независимо от прописки. Какой-то магический компьютер им так велит. Но, полагаю, что в другой день или на соседнем погранпереходе может быть (и много раз бывало) по-другому

выехать сможете без залога по внж , главное на адекватную смену нарваться. если требуют залог - разворачивайтесь, ждите пересменку и еще раз. по крайней мере в Бресте было так у меня

Смотря через какую границу едете. Везде на усмотрение таможенного офицера.