А у меня вопрос, если я лечу в Россию через турцию то могу ли я брать с собой евро и сколько?

Если у вас один билет из Германии в Россию, и таможенник вас спросит: «куда вы летите?» - и вы скажете: «в Россию», то формально евро у вас могут изъять, кроме какого-то минимума

Есть негласные правила на наземных границах (Литва, латвия, эстония, польша)для личного пользования. Где 60 евро, где 300. Но вы не в РФ вывозите, а в Турцию по идее. Может вы в дьюти фри Закупаетесь. И очень маловероятно что кто-то к вам привяжется.

Но всегда есть мааааленький шанс, что привяжутся. писали про изъятие евро у туристов во Франкфурте вроде.

Ну, я короче сейчас в аэропорту мюнхена, лечу, у меня с собой там 5к баксов и 900 евро. Про деньги вообще не спрашивали. Хотя все лежит в кошельке. Но это все на личное усмотрение тех, кто проверяет. Я прошел вообще никаких вопрос не было