Можно ли поехать в Марокко с деньгами на счёте в евро на юнион пей?

Можно, почему нет? Что смущает?

Только принять во внимание риск, что вдруг карта в конкретном банкомате не сработает?

Мы решили подстраховаться:

карта Цептер в евро

+карта ЮнионПэй

+ наличные евро

+ по максимуму оплатили дома все

Лучше открыть в рублях или юанях. Если речь про карту юнион пэй российского банка, возможны сюрпризы, не во всех банкоматах можно снять, ну и в любой момент карта может превратиться в тыкву (