Подскажите, возможно ли и где в Милане обменять Доллары на Евро? И где-то можно онлайн курс проверить?

Курс знать недостаточно. Есть ещё комиссия, ее размер на усмотрение обменника. До 30% может доходить.

Рядом с Чентрале, можно сначала спросить, сколько евро дадут за ваши Икс долларов, и сколько комиссия, а потом подумать :). Мне говорили, что лучше дол менять на евро в России - курс лучше, но было это ещё весной. Весной же на Чентрале мне пообещали 113 евро за мои 200 дол (а комиссию не помню, вероятно, сносная, если не помню).