В Турции сим карту просто так не купишь (для иностранцев дороже). А как в Баку? Есть ли есть разница или нет

Здесь купить можно дешево - 10 манат на месяц, но после месяца с местной сим тел заблокируется и разблокировать будет стоить 100-500 манат.

Поэтому есть смысл использовать есим в роуминге и не использовать местную сим, тогда блокировок нет.