Покупал кто-то билеты для полета из Узбекистана в другие страны на зарубежных сайтах? Купил билеты, но при заполнении формы не требовался номер паспорт. Нормально ли это?

Не нормально. Паспортные данные в билете должны быть обязательно.

Приветствую! Как-то покупал билеты через визэир в Венгрию. Тоже паспортные данные не были на билетах

Данные заполняются при регистрации на рейс, это нормально что в момент покупки не просят

На самолет вы взяли? Если да, то правильно сказали что во время регистрации на рейс это заполните, онлайн либо в аэропорту