Подскажите, пожалуйста, сервис Яндекс карт и конструктора карт доступен в Италии?

Зависит от оператора интернета (например, по подключении к аэропортовым вайфаям никакие сервисы Яндекса недоступны. По симке виндтре - без проблем).