Всем, привет! Подскажите пожалуйста, что же все-таки такое Личон?)))) мы уже совершенно сбиты с толку…..

Вот я так и понял, но когда спрашиваешь у официанта это тот самый традиционный филлипинский личон или нет? Он говорит нет! Хотя в меню написано Личон. И хозяин американец несколько дней нам искал. И сказал что только к выходным будет. Может это конечно связано с тем что к выходным будут свинью резать. Пока путаница какая-то))

@Sergey: Традиционный лечон это целый поросенок, ради одного вашего заказа его готовить никто не будет. Это считается вообще праздничным блюдом на большую толпу

@Artem: Ок, это тоже понятно. Остался один вопрос)) это молочный поросенок? Или просто поросенок? Как я понял со слов американца, он договорился что нам отдадут часть которая нам нужна а так это кг 30-35.