Подскажите в старом городе на Пхукете ребёнку 7 лет интересно будет? И порекомендуйте пожалуйста где там можно вкусно покушать?

От ребенка зависит, моей дочке почти 9, ей понравилось. Но ей все нравится, лишь бы не книжки читать и не дома сидеть.

Если интересны новые локации как таковые. Надо понимать, что это не Питер и не Москва. В целом ничего такого там нет, если не надумывать и не вспоминать несколько кадров из фильмов

Нет. Ребенку в таком возрасте там точно интересно не будет. Покушаете в любом месте, где увидите много местных.