А как или что в германии можно найти вместо сметаны? Для выпечки

10% saure Sahne.

20% Schmand.

30% Creme fraiche.

Есть и сметана.

Польская, литовская, всякая.

Доброе утро.

Из всех попробованных мной сметанообразных мне больше всего понравилась псевдолитовская псевдо Сваля из Mixmart. Всё остальное это какие-то совсем другие кисломолочные культуры, ничуть даже не напоминающие то, к чему мой организм готовится при упоминании сметаны.