Подскажите, можно ли прилететь в Шарм-Эль-Шейх без брони отеля(ваучера), не будет ли проблемы с проставлением визы(за 25 долларов)? Дальше сразу планирую поехать в Александрию и на месте определиться с отелем.

Да, можно, бронь отеля не спрашивают. Вроде бы нужно указывать название отеля в бумажке, которую заполняют при въезде, но там любой можно указать, подтверждения не нужно

Пишите любой отель, какой прийдет в голову, никто ничего проверять не будет никогда