Что нужно сказать в phuket siriroj, чтобы выдали документы на младенца, которые посольство примет? пока на руках только бумажка, куда надо вписать имена ребенка и родителей на английском/тайском (но нас еще и не выписали).

А какие именно документы вы ждёте?

По моему дают справку из госпиталя которую вы в дальнейшем в registration office меняете на свидетельство о рождении (birth certificate)

Если оформляется тайское свидетельство о рождении на малыша, русское вы уже не получите А вообще там есть услуги переводчика, если вам что то не понятно вы можете попросить его услуги