Подскажите, пожалуйста, как перевести из Израиля деньги в Россию?

Через обменники GMT или STB.

У них есть мобильные приложения. Установить приложение, зарегистрироваться (просят селфи и фото документа), сделать онлайн перевод с израильской карты. В обоих конторах есть вариант с выдачей наличными, в STB Union ещё и на карту.

Курс конвертации из шекеля в рубль примерно на один рубль ниже биржи (отправите 100 шекелей получите 2350 рублей).