Подскажите, где заказать экскурсию на Пхангнга?

окей. Пханга это просто область на карте. Экскурсии же в разные её части.

Зависит от вашего интереса. Можно в любом уличном агентстве поузнавать про интересующие вас достопримечательности этой провинции.