А можете подсказать, нет ли каких-то контактов быть может кураторов масы или вот таких образовательных программ с кем можно было бы посоветоваться/проконсультироваться?)

Контакты Марома или Сохнута есть на их сайтах, они консультируют по программам

У Масыесть свой сайт, там есть подробности. У Сохнута на сайте тоже есть описание программ

https://maromrussia.ru/

https://www.jewishagency.org/ru/our-offices/

https://www.masaisrael.org/