Подскажите, если на сайте консульства Бразилии вытирать услугу ЗАГС то разве это не получение свидетельства о рождении? как один из видов ГС?)

Я точно не знаю, но скорее всего там можно получить свои документы выданные когда-то ЗАГСом в России.

СОР на бразилейру выдается взамен на справку из роддома и СОР единственный.

Если в консульство не попадете, то ребенок будет только с гражданством Бразилии и Вы спокойно залетаете в РФ не нарушая законов.

А в РФ уже присваиваете гражданство ребенку.

Нотериальный перевод апостилированного СОР, далее через госуслуги записываетесь в мвд на штамп о гражданстве (штамп ставят на копии). И далее уже все остальные документы.