Я за абстрактным советом))) если есть возможность пожить полторы недельки в Брайтоне либо в Истбурне, то что лучше выбрать, какие плюсы и минусы у этих городов? с условием что больше всего интересует природа, ходить пешком и тд.

Брайтон!

Истборн! На самом деле, если природа и хайк, то Исборн интересней и красивей. Там всё-таки вайтклифы виднеются. В Брайтоне рядом devils dyke и еще есть места. Тоже неплохо, но побережье другое.

Истборн более локал и тихий (если не совсем лето и сезон), а Брайтон более живой и серьезный даже. Он местами напоминает отдельный боро Лондона, а не городок в ста милях от. Там больше магазинов, культуры и т.п.