Нахожусь на Пангане. Адекватно ли что за резидент сертификат для водительского удостоверения, просят у меня 1500 бат?

Если у вас нет возможности сделать самостоятельно (а при наличии контракта на аренду это не сложно) - то вполне адекватно.

Я за 300 в иммиграшке сделал. Правда, на Пхукете. Но не думаю, что за такие услуги они в разных провинциях могут брать сильно отличающиеся суммы

Так и стоит, на Самуи бесплатно вроде делают, но нужно ждать неделю (надо уточнить)

Заедьте в иммиграшку и узнайте цену там