Я из рф, доход официальный на карту в рублях. Ежемесячно часть обмениваю в банке на наличку евро, храню наличкой.

Ну вроде требования доказывать легальность получения евро пока не было .

Суть в том, чтоб подтвердить легальность вашего дохода в принципе. Вы его в рублях получаете, в рублях и подтвердите. Справкой с работы.