Подскажите пожалуйста могу ли я с этим документом ideiglenes tartózkodásra jogosító igazolás поехать в Германию и полететь на самолёты за пределы ЕС ?

Нет. Миграционка, когда выдаёт времянку, как раз и даёт бумагу, на которой написано, что этот документ работает только в венгрии. Обратно в ЕС по нему не пустят.