Если Октопус ушел в небольшой минус или близок к этому, а использование больше не планируется, что с картами делать? Сдавать? Гасить минус?

Вы уходите в минус в рамках вашего депозита. Но уйти в минус можно один раз. Дальше она работать не будет пока не пополните. Но этот депозит при возврате карты возвращают. Не забывайте про это.