Подскажите пожалуйста, Правда ли придерживают паспорта до поездки ? Если я подаю сейчас а поездка в июле , получается они в июле отдают?? И можно ли указывать 3 недели поездку ?

Если вы в Питере подаетесь - правда. Можно указать и три недели, только финобеспечение показать увеличенное не забудьте, ну и брони отелей на весь срок с соответствующими вылету-возврату билетами, конечно.