Не могу понять везде ли по сопкам можно гулять или только там где есть тропы. И есть ли кардинаты сопок где всё гуляют?

Некоторые сопки являются священными и заходить на них нельзя. По остальным можно гулять как угодно. "Кардинат" сопок, где можно гулять, нету - потому что в Монголии миллионы таких сопок, столько координат не влезет в смартфон .