Подскажите, пожалуйста, как оформлять белый картон при аренде на Airbnb с самозаселением?

Это только собственник может оформить белый картон, сам ты не сможешь. Только искать человека, который может сделать эту услугу.

Хозяин в любом случае регистрирует вас как гостя по данным вашего паспорта. Пусть пришлёт распечатку/файл из системы. Если вам только для соблюдения закона то и это не особо нужно.