В офисе банка тоже берут комиссию на Пхукете при снятии денег с карты? И если снимать в обменниках, то где выгоднее?

Да, если это отдельно не обговорено условиями именно вашей карты. Во всех остальных случаях снятие денег в «чужом» банкомате сколько-то стоит.

Через кассу раньше было бесплатно, с ковида мне кажется уже все ввели комиссии, 200-220 бат, но, соответственно, без ограничений атм. Можете уточнить, вдруг где осталось. Но и свой тариф проверьте, что у вас за снятие через кассу.