Может ли отель в Германии с нас брать налог на радио, если мы там не прописывались и жили меньше недели?( буквально пару дней).

Налог на радио взимается по месту прописки. Теоретически такое возможно, что GEZ сверяет данные. На это письмо нужно реагировать, сообщить, что Вы уже по месту жительства платите. Но как то странно, отель молниеносный...