Где в Лондоне можно разменять купюры 500 евро на фунты?

Если у вас есть счет в британском банке, попробуйте обратиться к ним. «Чужой» банк, возможно даже связываться не захочет или в лучшем случае попросят несколько недель на их проверку (например, Barclays такое любит). Можно еще в post office зайти в Лондоне.