Подскажите пожалуйста где в Дубае купить свинину, сало и т. д.

Waitrose, spinneys, al maya , китайский wemart.

Еще как вариант есть прилож instashop, там супермаркеты рядом, доставка. Но не знаю работает ли без симки оаэ.

В отделах для немусульман в больших супермаркетах Они всегда выглядят как отдельное помещение.