Я студентка, ищу квартиру на длительный срок в Австрии но летом поеду обратно на родину. Можно ли воспользоваться такой схемой: снять квартиру в Австрии, а летом ее сдать еще кому-то?

Да . Но проблема в том, что гарантий не будет. И это в серую. И даже если и найти туристов нормальных, но это ж надо тут быть... а иначе дорого сдавать)

Постоянно студенты и художники пересдают квартиру на несколько месяцев. в некоторых договорах аренды это явно запрещено, в некоторых нет. в целом всё это чаще полулегально делается обычно.