Подскажите, пожалуйста, как лучше до Чеджу добраться и стоит ли?

Если время позволяет, то стоит, на мой взгляд. Добираться удобнее на самолете из Сеула, рейсов много в разное время.

Чеджу это другая Корея. Чистейшее море, белоснежные пляжи, красивые горы, парки, плантации мандаринов и чая, вулканические горы и парки камней, красивейшие восходы и закаты на море, и очень много всего интересного. Один час на самолёте от Сеула. А стоит или нет решать Вам.