Где в Таоюане безопаснее всего арендовать машину на выходные? и возможно ли это в принципе?

Именно тайваньские - нет, международные - да.

@Aleksandr: К сожалению не подскажу, так как не везде в аренду сдают с международными Я знаком с одним местным, обычно через него все арендовали (но с тайваньскими правами)