Подскажите пожалуйста, примерно какой срок проходит между подачей анкеты и вызовом на Консульскую Проверку, и можно ли согласовать дату с консульством? Спасибо.

В каком консульстве кп? Сроки разные. Дату вам назначает консульство, но если в тот день вы не можете приехать, то сразу можете написать им на эл. почту ответным письмом/сказать (если будут оповещать звонком)