Подскажите, а стоит ли с собой носить паспорт на Пхукете? На пляж или в магазин например.

Не, не надо.

Не стоит. Если потеряете, то проблемы будут большие. А так сфоткайте в смартфон первую страницу и страницу со штампом. Ну или ксерокопию сделайте и их носите.

Нет.

Копия паспорта. Распечатка страховки. Оригинал прав - если вдруг где-то остро документы захотят.