Скоро едем с сыном в Дубай, очень хотим посмотреть на звёздное небо, видимо это надо какоет сафари с ужином или ночёвкой, подскажите, что лучше взять.

Звёзды лучше без засветки смотреть, а на сафари она будет. Можно в каком-то desert resort на ночь остановиться, как вариант. Или ещё лучше в Египет в Белую пустыню с ночёвкой. Вот там точно звезды с кулак прямо над головой.