Посоветуйте место, где вкусно делают роллы на Ката/Карон, где вкусно можно поесть на пхи-пхи (завтрак/обед/ужин)?

Традиционно считаются неплохие роллы у сети Sushi Nikko - попробуйте у них. На Кароне у них есть точка. Больше на Катакароне ничего рекомендовать не могу. На Чалонге еще хорошие.