Поделитесь, пожалуйста, опытом, кто летал из Москвы в Берлин через Баку.

Если вы покупаете билет с пересадкой, то ничего забирать не надо и из аэропорта можно не выходить. Если стыковка самостоятельная, то необходимо получать багаж и сдавать его заново. У каждой авиакомпании есть платная услуга "сопровождение", можете ее оформить. Аэропорт в Баку не очень большой и для 7 часов пересадки не очень удобный, но это мое субъективное мнение.