Подскажите пожалуйста как проще доехать из Афин в Лион???

Видимо речь идёт о поездке на машине? Вариант 1 (если есть время): Сперва едите в порт Игуменица, что на севере Греции, оттуда паромом до Бари, Италия, и дальше по навигатору до Лиона. Только рекомендую заранее глянуть билеты на паром, особенно на авто. А второй вариант через Болгарию/Румынию/Венгрию/Словению/Италию. В Македоинию, Сербию и Хорватию лучше не заезжать, бывают очереди на таможне и будут головняки с документами/страховками.