Каким такси дешевле и проще пользоваться в Шарм-Эль-Шейхе? Убер не работает тут. Или проще пользоваться услугами таксистов возле отеля?

Скачайте indrive.

Uber работает. Но не Uber Russia. Это другое приложение. Indrive подешевле. Ну и можно просто ловить на улице и сразу предлагать свою цену. Не первый, так второй или третий таксист вас отвезёт за ту сумму, которая вас устраивает.

Проще взять местную симку и установить. Indrive местный аналог Яндекс такси.